第A02版：版面二
质量管理中心2023年下半年集体生日活动
文/质量管理中心 荣小雪
为传递公司良好“家文化”的文化氛围，增强团队归属感和凝聚力，加强同事之间的互动交流和合作能力。11月16日，质量管理中心为10-12月份过生日的寿星们举行集体生日活动，活动的举办地点选择在南湖公园内的原生态自助农家乐，并特别邀请公司副总经理徐青峰出席本次活动。
首先是采购小分队一大早赶到菜市场购买新鲜的兰花蟹、黄金甲鱼、大头鱼、土鸡、五花肉、饺子皮及各式蔬菜。迎着暖暖的阳光，我们到了南湖自助农家乐。一到场地，大家便热火朝天的忙碌起来，分工合作，烧火、洗菜、切菜、炒菜、调馅、包饺子，各展身手。特别是包饺子小组制作的饺子肉馅，将马蹄、香菇、白菜、韭菜细细切碎，再加入到搅碎好的猪肉中，然后撒下调料，敲下鲜鸡蛋，搅拌均匀，四种蔬菜肉馅便调制完成，最后用筷子把肉馅放在饺子皮中间，饺子皮对边按，按出好看的花边，肥肥的饺子各形各状，有常规的月牙饺，还有元宝饺，麦穗饺，秀色可餐。
然后是生火小分队束起引火的干草，架上几把细枝条，打火机点燃后，灶里便“噼里啪啦”的燃烧起来，再架上耐烧的大柴，熊熊火焰燃烧时，厨艺小组的大比拼也火热开始了。首先是谭小敏同志展示起他的拿手好菜“酸辣椒魔芋炖土鸡”，其次是邹阳荣同志负责三道大菜 “爆炒香辣蟹”、“青椒焖沙鳖”、“大头鱼炖豆腐”，再接着是官慧玲同志负责“咸蛋土豆丝”、“皮蛋抖辣椒”，而我则是“青椒炒五花肉”、“韭菜煎鸡蛋”。最后“三点水”式煮饺子，一盘盘热气腾腾的饺子新鲜出炉，晶莹剔透，饺皮劲道，口感顺滑，咬一口，香味在嘴里化开。我们个个吃的满嘴流油，每一道菜都很香，而全场最佳是“香辣蟹”和“马蹄猪肉饺”。
世间的美味莫过于如此，柴米油盐人间烟火，一起动手，相互合作，细细品尝劳动的果实，体味集体劳动的喜悦，感受冬日里融融的暖意。
